jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Tosty serowe na dzień dobry.

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 15

Na śniadanie drogiej Damie - tost francuski i ... całuski !

Tosty serowe  na dzień dobry.

Składniki:

Tosty serowe na dzień dobry.

 

  • 4 kawałki pieczywa (najlepiej czerstwego wieloziarnistego)
  • 2 jaja
  • około 3/4 szklaki mleka (0,5%)
  • około 50g sera pleśniowego (Rokpol, Dor Blue itp.)
  • sól, biały pieprz
  • kiełki
  • masło klarowane (lub olej słonecznikowy)

Sposób przygotowania:

Tosty serowe na dzień dobry.
Mleko wymieszaj z jajkami, dodaj szczyptę soli i popieprz.
Im bardziej czerstwe pieczywo, tym więcej mleka trzeba dac do jajek.
Kawałki pieczywa zanurz w masie jajecznej i potrzymaj dopóki trochę nie wpiją mleka. Ułóż tosty na patelni na rozgrzanym maśle.
Po przewróceniu na drugą stronę posyp skruszonym serem i pod koniec smażenia nakryj pokrywką - wtedy ser ładnie się rozpłynie.
Przed podaniem udekoruj kiełkami takimi, jakie lubi Twoja Dama.