Tradycyjna fasolka po bretońsku .

Fasolę moczymy ok. 24 godzin (zalewamy woda aby przykryła fasolę). Gotujemy w tej samej osolonej wodzie, do miękkości. Na patelni podsmażamy wędliny. Jeśli w fasolce jest zbyt dużo wody, część wylewamy, dodajemy przesmażone wędliny, przecier pomidorowy, łyżkę musztardy, łyżkę suchego tymianku. Kosztujemy, jeśli jest mało słono – solimy. Najlepsza jest podgrzana po raz drugi. Podajemy np z bagietką