Tradycyjne pączki z marmoladą lub budyniem

1. Ciasto: Wszystkie składniki ze sobą wymieszać, wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego ciasta. Pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia (około 2 godziny) 2. Po tym czasie rozwałkować na gr. 1 cm. Za pomocą szklanki wykrawać kółka. Pozostawić na 20-30 minut do podwojenia objętości. 3. Olej rozgrzać w głębokim garnku do 175st.C. Smażyć pączki z każdej strony do zbrązowienia. Odsączyć na papierowym ręczniku, lekko przestudzić. 4. Pączki nadziewać za pomocą szprycy cukierniczej marmoladą, lub budyniem. Posypać cukrem pudrem, lub zamoczyć w lukrze (cukier puder i wodę wymieszać ze sobą). Smacznego!