WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2110]

Tropikalny sernik z bananami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tropikalny sernik z bananami to ciasto na zimno w stylu sernika na zimno z bananami i turkusową i cytrynową galaretką.

Tropikalny sernik z bananami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tropikalny sernik z bananami

 

  • 400g serka naturalnego homogenizowanego
  • 330ml śmietany kremówki
  • 1 śmietan-fix
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • 3 płaskie łyżki żelatyny
  • ok. 15 herbatników
  • galaretka turkusowa
  • galaretka cytrynowa
  • 4-5 bananów

Sposób przygotowania:

Tropikalny sernik z bananami

ETAP 1:

Żelatynę rozpuścić w 035szkl. wrzątku i wystudzić. Śmietanę dobrze schłodzoną ubić na sztywno ze śmietan-fixem i 1 łyżką cukru pudru. Dodać do niej serek naturalny i resztę cukru pudru i chwilę zmiksować do połączenia składników. Wlać powoli przestudzoną śmietanę i mieszać cały czas żeby nie powstały grudni. Tortownicę o bokach 24x24cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć herbatnikami. Wyłożyć masę i wyrównać powierzchnię. Galaretki rozpuścić według przepisów na opakowaniu każda osobno. Wystudzić. Banany pokroić na plasterki i ułożyć na cieście. Zalać tężejącą galaretką turkusową a na to galaretką cytrynową. Powstanie ładny turkusowo - zielony kolor. Ciasto schłodzić w lodówce kilka godzin.

Tropikalny sernik z bananami
Sernik tropikalny tak wygląda w środku po odkrojeniu części ciasta
Tropikalny sernik z bananami
Pojedyńczy kawałek sernika tropikalnego na talerzyku
Tropikalny sernik z bananami
Ciasto przed ułożeniem bananów i galaretki
Tropikalny sernik z bananami
Ubita na sztywno śmietana kremówka przed połączeniem z serkami