szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Trufle czekoladowe z nutką chili

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Czekoladki te zrobiłam z przepisu z filmowego bloga, wyszły pyszne.

Trufle czekoladowe z nutką chili Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Trufle czekoladowe z nutką chili

 

  • 250 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka miodu
  • 50 g śmietany kremówki
  • 1 łyżka alkoholu najlepiej wódki smakowej
  • 50 g masła
  • szczypta chili w proszku
  • kakao

Sposób przygotowania:

Trufle czekoladowe z nutką chili
Czekoladę łamiemy na małe kawałeczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej czekolady dodajemy miód, masło, śmietanę i alkohol i dokładnie mieszamy. Dodajemy do smaku chili i mieszamy aż wszystkie składniki połączą się i powstanie gładka masa. Odstawiamy masę do ostygnięcia. A następnie formujemy zwilżonymi rękoma kuleczki i obtaczamy je w kakao.
Trufle czekoladowe z nutką chili
Gorzką czekoladę łamiemy na drobne kawałeczki
Trufle czekoladowe z nutką chili
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
Trufle czekoladowe z nutką chili
Do czekolady dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy
Trufle czekoladowe z nutką chili
Kuleczki z masy czekoladowej obtaczamy w kakao

Tagi:

czekolada