2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1480]

Trufle z białej czekolady z adwokatem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Najlepsze trufle z białej czekolady jakie jadłam,w połączeniu ze słodkim adwokatem,są dla mnie idealne,oprószone słodkim pudrem lub gorzkim kakao...

Trufle z białej czekolady z adwokatem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Trufle z białej czekolady z adwokatem

 

  • 100 g białej czekolady
  • 1 łyżka dobrego masła
  • 2 łyżki adwokatu
  • 100 g herbatników maślanych
  • 2 łyżki wiórek kokosowych białych
  • 2 łyżki cukru pudru

 

  • Do obtoczenia:
  • cukier puder
  • ciemne kakao

Sposób przygotowania:

Trufle z białej czekolady z adwokatem
Białą czekoladę połamać na kawałeczki,przełożyć do żaroodpornej miski i razem z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej,aż masa czekoladowa się stopi i połączy idealnie z masłem.Następnie wlać adwokat i wymieszać. Herbatniki maślane przełożyć do foliowego woreczka i tłuczkiem do mięsa rozkruszyć na pył dodać do masy czekoladowej razem z wiórkami i utrzeć na gładką lśniąca masę. W dłoniach z masy formować małe kuleczki,odkładać na papier pergaminowy,schłodzić aż stwardnieją. Do jednej małej miseczki wsypać puder do drugiej ciemne kakao,obtaczać po połowie trufle raz w kakao raz w pudrze. Przełożyć do papierowych małych papilotek ułożyć na półmisku i schłodzić około 2 godzin w lodówce. Smacznego!
Trufle z białej czekolady z adwokatem
białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z masłem
Trufle z białej czekolady z adwokatem
do rozpuszczonej czekolady wlewamy adwokat
Trufle z białej czekolady z adwokatem
z masy formujemy małe kuleczki w dłoniach
Trufle z białej czekolady z adwokatem
obtaczamy pół na pół w pudrze i ciemnym kakao chłodzimy

Tagi:

czekolada