Jedna z teorii odnośnie powstania słodkich trufli głosi, że za oryginalny przepis odpowiedzialny jest... niezdarny praktykant Auguste'a Escoffiera, niezwykle popularnego w XX wieku francuskiego kucharza, który gorącą śmietankę wlał do płynnej czekolady, zamiast masy jajecznej.
I dobrze, bo dziś możemy przedstawić wam przepis na pyszne trufle z masła orzechowego z dodatkiem daktyli, miodu i cynamonu. Proste i szybkie w przygotowaniu - dlatego też, możesz przygotować je na karnawałowe spotkanie jako słodki poczęstunek dla gości!
Składniki:
Sposób przygotowania:
I dobrze, bo dziś możemy przedstawić wam przepis na pyszne trufle z masła orzechowego z dodatkiem daktyli, miodu i cynamonu. Proste i szybkie w przygotowaniu - dlatego też, możesz przygotować je na karnawałowe spotkanie jako słodki poczęstunek dla gości!
Składniki:
- pół szklanki masła orzechowego
- 10 daktyli (bez pestki)
- 1 szklanka wiórków kokosowych (oraz 1-2 łyżki do posypania)
- Pół łyżeczki cynamonu
- Łyżka płynnego miodu
- Tabliczka gorzkiej czekolady (roztopiona)
Sposób przygotowania:
- Zmiksuj masło orzechowe, daktyle, miód, cynamon oraz wiórki na gładką masę (nie musi mieć idealnej konsystencji)
- Nabieraj małe porcje masy, formuj z nich kulki
- Trufle wstaw do lodówki na ok. godzinę
- Obtocz je w roztopionej czekoladzie, ułóż na pergaminie i oprósz wiórkami kokosowymi
