Sposób przygotowania:
Uda pieczone
Uda umyć, osuszyć. Ułożyć w misce, dodać wszystkie przyprawy, dokładnie natrzeć mięso i odstawić na godzinę. Po upływie tego czasu ułożyć na blasze, piec 15 minut w temperaturze 180 stopni a potem zmniejszyć do 150 stopni i piec 30 minut. Podawać z surówką, ziemniakami, ryżem lub frytkami albo pieczonymi ziemniakami.
