Udka duszone z kapustą

Aby zrobić udka duszone z kapustą trzeba udka z kurczaka natrzeć przyprawami ( papryką , solą i pieprzem ) . Obsmażyć na oleju na rumiano . Kapustę pokroić w paski i zalać osoloną wodą . Gotować 20 minut . Odcedzić .Włożyć do garnka . Dołożyć masło i koper .Zamieszać. Na kapuście ułożyć udka i podlać szklanką wody . Przykryć i dusić 45 minut . Odłożyć udka na chwilę . Kapustę doprawić koprem , cukrem , maggi , sokiem z cytryny . Zasypać mąką i zagotować .
Podawać z ziemniakami gotowanymi .