Udka pieczone teriyaki.

Mięso opłukać i dobrze osuszyć.Przekroić każde udko na pół.Zalać sosem teriyaki i obficie posypać przyprawą do drobiu.Natrzeć tą mieszanką kawałki udek i pod przykryciem wstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i w przykrytym naczyniu żaroodpornym piec mięso ok.15 minut. Zdjąć pokrywę i zwiększyć temperaturę do 210 stopni.Piec jeszcze ok.45 minut. Ja podałam mięso z młodymi ziemniaczkami z koperkiem, sałatą i mizerią.