Udka po wiedeńsku

Udka lekko rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy przyprawą. Czosnek kroimy w drobna kostkę lub paseczki, i wrzucamy do mięsa, wszystko przykrywamy, i odstawiamy na noc do lodówki. Na drugi dzień wyciągamy udka( jak będzie na nich czosnek to dobrze ) Udka moczymy w jajku, później w bułce tartej, Wkładamy do wysmarowanego naczynia żaroodpornego i pieczemy około 60min. w temperaturze 180st. Smacznego