Sposób przygotowania:
Udka w marynacie chrzanowej
Do miseczki włożyć chrzan. Dodać olej i przyprawę do indyka. Wlać olej. Zamieszać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do marynaty. Wymieszać dokładnie. Kurczaka umyć i lekko osuszyć, włożyć do metalowej miski lub garnka. Natrzeć dokładnie marynatą. Po łyżeczce włożyć także pod skórkę każdego udka. Przykryć i odstawić na przynajmniej kilka godzin do lodówki. Włożyć do rękawa do pieczenia i około 75-80 minut w 200 stopniach. Po około godzinie rozciąć rękaw żeby mięso się ładnie przypiekło. Kurczaka podawać z ziemniakami i ulubioną surówką, np. z kapusty pekińskiej.
