Sposób przygotowania:
Udka w panierce
Do przygotowania tego obiadu wykorzystałam udka, na których dzień wcześniej ugotowałam rosół. Udka oprószyłam solą i pieprzem. Następnie opanierowałam je w mące, jajku i bułce tartej. Na niewielkiej patelni rozgrzałam olej i usmażyłam na nim udka na złoty kolor. Podałam je z ziemniakami i gotowaną fasolką szparagową oraz brokułem.
