Sposób przygotowania:
Udka w potrawce
Rozpoczynamy od przyprawienia mięsa w zioła, pieprz i sól. Obsmażamy na nagrzanej patelni. W osobnym rondlu pokrojoną cebulę należy zarumienić na złoto. Gdy mięsko złapie kolor wrzucamy go do cebuli, dorzucamy starte warzywa. Całość dusimy przez 1 h, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wlewamy 2 szklanki wody i dalej dusimy. Do potrawki wlewamy roztrzepaną śmietanę z mąką i gotujemy jeszcze przez 5 min. Gotowe! Smacznego
