Sposób przygotowania:
Udka w slodkim sosie
Udka doprawic sola i pieprzem.Obsmazyc krotko na patelni.Warzywa pokroic w gruba kostke.Dodac do miesa wraz z przyprawami i bulionem.Dusic na malym gazie.Pod koniec duszenia dodac skorke ,sok z cytryny,powidla i sok z zurawiny.