Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka nadziewane papryką
Udka umyć, osuszyć, usunąć kości, zbić przez folię tłuczkiem. Następnie natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa ułożyć po kilka słupków papryki, ogórka kiszonego i posiekaną natkę pietruszki. Mięso zwinąć ciasno w rulon, spiąć wykałaczkami, ułożyć w brytfannie, skropić olejem i odrobiną wody, przykryć folią aluminiową. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 50-55 minut w temp 180-190 stopni, polewając od czasu do czasu powstałym sosem.
![Udka z kurczaka nadziewane papryką Udka z kurczaka nadziewane papryką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/udka-z-kurczaka-nadziewane-papryka-134753.jpg)
![Udka z kurczaka nadziewane papryką Udka z kurczaka nadziewane papryką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/udka-z-kurczaka-nadziewane-papryka-134754.jpg)