Sposób przygotowania:
Udka z piekarnika z ziemniakami
Udka przekrajam, myję, a następnie suszę. Przyprawy mieszam w oddzielnym naczyniu i nacieram nimi kawałki kurczaka, po czym wstawiam je na 12 godzin do lodówki. Po upływie 12 godzin udka przekładam do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego. Następnie piekę je przez godzinę w temperaturze 180 C. Udka odsączam i podaję wraz z ugotowanymi ziemniakami.