Wafel czekoladowy

Rozpuszczenie składników

Do rondelka dodajemy margarynę, wodę, cukry oraz kakao. Na małym ogniu rozpuszczamy składniki i mieszamy. Do momentu aż masa zawrze a cukier się rozpuści. Następnie ściągamy z ognia i studzimy.

Przygotowanie masy czekoladowej

Do przestudzonej masy kakaowej w rondelku dodajemy stopniowo mleko w proszku i bardzo energicznie mieszamy za pomocą trzepaczki lub miksera.

Przełożenie wafla

Tak przygotowaną masę czekoladową przekładamy wafle smarując każdego wafla masą czekoladową. Następnie dociskamy mocno. Owijamy folią spożywczą i obciążamy wafel grubą książką.
Następnego dnia kroimy w trójkąty lub kwadraciki.