Waniliowe placuszki podawane z dipem jogurtowym

Mąkę przesiewam. Margarynę rozpuszczam w garnuszku o grubym dnie. Studzę. Do mąki dodaje cukier, serek homogenizowany, jajko i proszek do pieczenia. Całość mieszam najpierw ręcznie, następnie mikserem. Do masy dodaje wolnym strumieniem rozpuszczoną margarynę. Mieszam krótko mikserem.

Patelnię dobrze rozgrzewam. Smażę na niej małe placuszki, tak około 2 minut. Studzę.

Jogurt mieszam z miodem. Podaje wraz z plackami.