Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 922]

Warstwowa zapiekanka makaronowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapiekanki makaronowe są sposobem na sycący i smaczny obiad dla całej rodziny. W tej warstwowej zapiekance, poza makaronem, kryje się mięso mielone w sosie pomidorowym, pieczarki i warzywa.

Warstwowa zapiekanka makaronowa Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Warstwowa zapiekanka makaronowa

 

  • 200 g makaronu - u mnie penne
  • 600 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 2 cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cukinia
  • 50 dag pieczarek
  • 1 puszka pomidorów
  • przyprawa do dań kuchni włoskiej
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • kilka plastrów sera żółtego

Sposób przygotowania:

Warstwowa zapiekanka makaronowa

ETAP 1:

Warstwowa zapiekanka makaronowa
Cebulę, cukinię, paprykę i pieczarki kroimy

Cukinię, paprykę i pieczarki myjemy. Pieczarki kroimy w plasterki, cukinię w plasterki, a plasterki w ćwiartki, paprykę w kostkę.
Cebulę kroimy w kostkę.

ETAP 2:

Warstwowa zapiekanka makaronowa
Na rozgrzanym oleju smażymy pieczarki, paprykę i cukinię

Na rozgrzanym oleju smażymy pieczarki. Gdy z pieczarek odparuje woda, dodajemy paprykę i cukinię, smażymy do miękkości. Dodajemy sól, pieprz i przyprawę do dań kuchni włoskiej.

ETAP 3:

Warstwowa zapiekanka makaronowa
Na drugiej patelni smażymy mięso mielone, doda

Na drugiej patelni, na rozgrzanym oleju, smażymy cebulę i mięso. Dodajemy sól, pieprz i przyprawę do dań kuchni włoskiej oraz pomidory z puszki. Podgrzewamy, aż pomidory się rozpadną, a powstały sos się zagęści.

Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy.

ETAP 4:

Warstwowa zapiekanka makaronowa
Składniki zapiekanki układamy warstwowo. Na wierzchu układamy plastry sera.

W naczyniu żaroodpornym warstwowo układamy skladniki zapiekanki: mięso z sosem - makaron - warzywa z pieczarkami. Na wierzchu układamy plastry sera. Pieczemy 20 min. w 180 st. C