Zapiekanka rybna ze szpinakiem

06 sty 2019 17:34
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Zapiekanka rybna z makaronem, duszonym szpinakiem i sosem śmietanowym, zapiekana z żółtym serem. Robi się ją szybko i jest smaczna.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka rybna ze szpinakiem

2-3 filety z morszczuka
Garść makaronu falbanki
8 kostek mrożonego szpinaku
0,5 szklanki śmietany 30%
1 płaska łyżka mąki pszennej + do panierowania
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Masło do wysmarowania formy
Kawałek żółtego sera

Sposób przygotowania:

Zapiekanka rybna ze szpinakiem

ETAP 1:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przestudzić. Ryby doprawić solą i pieprzem i opanierowac w mące. Usmażyć na oleju.

Szpinak wrzucić na patelnię i smażyć aż rozmarznie. Doprawić solą i pieprzem i dusić aż płyn odparuje.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dnie rozłożyć makaron. Na to ułożyć kawałki ryby. Na tym rozłożyć szpinak.

Śmietanę wymieszać z łyżką mąki i polać zapiekankę. Ser zetrzeć i posypać nim wierzch zapiekanki.

Piec ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni.