warzywa z masełkiem i kuskusem

Kuskus wsypujemy do miseczki dodajemy troszkę wegety zalewamy woda wrzącą 1 cm ponad kaszę ,nakrywamy talerzykiem .Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy pokrojona w piórka cebule ,pomidora w ćwiartkach ,pokrojoną paprykę i pokrojoną dobrze umytą cukinie .Solimy do smaku .dusimy .dodajemy gotowy kuskus.Mieszamy podsmażamy jeszcze chwilkę .wykładamy na talerz .Robimy sos mieszając ze sobą ketchup i jogurt . Przed podaniem polewamy zimnym z lodówki sosem .Ozdabiamy natką pietruszki