Sposób przygotowania:
Warzywna zupa z tortelliniI
1. Cebulę, czosnek obieram, cebulę kroję drobno, czosnek przeciskam przez praskę. Warzywa smażę na rozgrzanym oleju.
2. Marchew, pietruszki obieram, kroję w słupki, dodaję do cebuli. Smażę około 10 minut.
3. Następnie dodaję fasolkę, wsypuję wszystkie przyprawy, smażę ponownie 10 minut.
II
4. Wszystkie warzywa przekładam do garnka, zalewam bulionem rosołowym, dodaję koncentrat pomidorowy.
5. Tortellini gotuję według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu odlewam wodę i dodaję do zupy.
6. Na koniec wsypuję parmezan, gotuję 10 minut.
III
7. Zupa gotowa.
8. Smacznego