Sposób przygotowania:
Warzywno mięsne placuszki
Mięso umyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Umyte pieczarki posiekać w plasterki. Paprykę umyć, oczyścić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Do miski wbić jajka i roztrzepać widelcem, dodać cebulę, pieczarki, paprykę, pokrojone mięso, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz i smażyć na złoty kolor. Usmażone placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
