Warzywny mix z ryżem

25 lip 2011 02:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Warzywny talerz pełen zdrowia

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Warzywny mix z ryżem

20 dag ryż,
15 dag marchew mrożona,
1 szt papryka żółta,
1/2 szkl groszek zielony mrożony,
1/2 szkl kukurydza konserwowa,
1 szt brokuł,
20 dag pieczarki,
1 szt cebula,
1 łyżka mąka,
do smaku pieprz ziołowy,
do smaku Sól,
1 łyżka olej

Sposób przygotowania:

Warzywny mix z ryżem

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Marchew, brokuł i groszek zielony ugotować na półmiękko. W rondlu rozgrzać olej, zrumienić posiekaną cebulę. Pieczarki umyć, posiekać i dodać do cebuli, dusić 5 minut. Następnie dodać pokrojoną paprykę i razem dusić do miękkości. Do grzybów z papryką, dodać ugotowane warzywa, wsypać odsączoną z zalewy kukurydzę, wlać odrobinę wody wymieszaną z mąką, zagotować. Przyprawić do smaku. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem.