Wątróbka drobiowa z ryżem

Dokładnie oczyścić wątróbkę i zrumienić na tłuszczu podlewając wodą. Dodajemy koncentrat pomidorowy i cebulę drobno pokrojoną w piórka dusimy kilka minut. Wszystko wymieszać z ryżem, posypać zieleniną.