Wątróbka w pomarańczach z chili

Wątróbkę myję dokładnie, odcinam tłuszczyk. Na talerz wysypuję mąkę i obtaczam każdy kawałek wątróbki. Pomarańcze myję obieram. Z jednej pomarańczy wycinam cząstki bez błonek. Z drugiej pomarańczy z polówki wyciskam sok. Ze skórki którą wcześniej sparzyłam wycinam cienkie paski. Na patelni na oleju smażę wątróbkę i dolewam sok z pomarańczy. Po koniec dodaję cząstki pomarańczy i skórkę. Papryczkę chili kroję drobno i dodaję również. Wątróbkę solę i pieprze na końcu. Smacznego