agabi22

agabi22

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 523]

Wątróbka z cebulką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

bogate źrodło żelaza i witaminy B12

Wątróbka z cebulką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wątróbka z cebulką

 

  • wątróbka 250g
  • cebula 2 szt
  • sól
  • piperz
  • olej
  • mąka

 

Sposób przygotowania:

Wątróbka z cebulką
Wątróbkę dokładnie oczyścić, obtoczyć w mące. układać na patelni, smazyć z obu stron. nie solić, żeby nie zrobiła się twarda.
cebule pokroić w plastry ( można robotem kuchennym), przełożyć do garnka , lekko podsmażyć, nastepnie podlać wodą i dusić.
gotową wątrobkę poosolić i przełożyć do cebuli. jeszcze raz podlać wodą i dusic ok 10 minut.

Smacznego:)
Wątróbka z cebulką
wątróbkę można klaść na nierozgrzany olej, nie będzie wtedy pryskać
Wątróbka z cebulką
do krojenia cebulki można użyć robota kuchennego, plastry są cienkie i ni etrzeba tyle łez wylewać:)
Wątróbka z cebulką
do krojenia cebulki można użyć robota kuchennego, plastry są cienkie i ni etrzeba tyle łez wylewać:)
Wątróbka z cebulką
wątróbkę można klaść na nierozgrzany olej, nie będzie wtedy pryskać