Wątróbka z cebulką

Cebule obieramy, a następnie kroimy w półplasterki i podduszamy delikatnie na maśle. Wątróbkę oczyszczamy z włókien i osuszamy ręcznikiem papierowym. Do cebuli dodajemy oprószoną mąką wątróbkę. Wątróbkę obsmażamy i podlewamy odrobiną wody. Wątróbkę doprawiamy pod koniec duszenia by nie zgorzkniała. Polecam.