Sposób przygotowania:
Wątróbka z curry
Wątróbkę przemyć i pokroić na kawałeczki.Cebule obrać i pokroić w piórka.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.Na patelnię wlać olej i rozgrzać.Wrzucić cebulę,czosnek i przyprawy(sól,pieprz,curry,słodka papryka).Chwilkę podsmażyć.Wątróbkę obtoczyć w mące i dodać do cebuli.Usmażyć z obu stron. W garnuszku podgrzać bulion i wszystko przelać z patelni do bulionu.Wymieszacć.Dodać śmietanę i ponownie mieszając jeszcze chwilkę podgotować.Na wierzch posypać pietruszkę.
pyszotka