wątróbka z kaszą

gotujemy kasze w osolonej wodzie z kapką oliwy ok 15min, cebule kroimy w półksiężyce, papryke kroimy w dość dużą kostke, marchew tarkujemy na średnich oczkach, wątróbke kroimy w gróbą kostke, jabłko w cienkie ćwiartki. Na rozgrzaną oliwe wżucamy cebule po ok 5-7min dodajemy papryke po ok 5-7min wątróbke, dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu po ok 5min dodajemy marchew a następnie jabłka zostawiamy pod przykryciem jeszcze do momentu aż jabłko bedzie mięciutkie. Odsączamy kasze z wody i wsypujemy do duszących sie składników mieszamy wszystko. Dodajemy posiekaną nać i przyprawy. Zabieramy sie do jedzenia:)