Wątróbka z pieczarkami

Pieczarki pokroić w plasterki, a cebulę w piórka w garnku rozpuścić masło i dodać pokrojone pieczarki z cebulą, posypać niewielka ilością soli oraz pieprzu ziołowego, następnie udusić.Wątróbkę umyć i osuszyć, następnie dokładnie obtoczyć w mące i strzepać nadmiar mąki. Na patelni rozgrzać olej i na gorący wrzucić wątróbkę którą szybko zrumienić z obu stron na koniec posypać solą i pieprzem czarnym, usmażona wątróbkę przełożyć do przygotowanych pieczarek, dodać, posiekany drobno ząbek czosnku i po łyżce świeżych ziół u mnie majeranek i pietruszka, wymieszać i od razu podawać. Dobrze smakuje z ziemniakami, ale tylko z chlebem też jest pyszna.