Wątróbka z rabarbarem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Cebulę pokroić, rabarbar obrać, pozbawić włókien, pokroić w 2 cm kawałki, wątróbkę pozbawić włókien. Na łyżce oleju podsmaż cebulę

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Wątróbka z rabarbarem

Składniki:

Wątróbka z rabarbarem

 

  • ¾ kg wątróbek drobiowych
  • 250 g rabarbaru
  • 150 ml wina: aromatyczne, wzmacniane, słodkie wino deserowe, może być Porto, Madera, a z krymskich win Kagor, Ruby of Crimea
  • 1 czerwona cebula
  • Cukier
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka masła

Sposób przygotowania:

Wątróbka z rabarbarem
Cebulę pokroić, rabarbar obrać, pozbawić włókien, pokroić w 2 cm kawałki, wątróbkę pozbawić włókien. Na łyżce oleju podsmaż cebulę z wątróbką, w osobnym rondelku uduś rabarbar pod przykryciem z masłem, odrobiną wody i cukru. Następnie dodaj rabarbar do wątróbki, wymieszaj, posól, popieprz polej winem i podawaj.

Podobne przepisy

Wyśmienita grochówka z wkładką

Wyśmienita grochówka z wkładką
Zgobisz Zgobisz
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Papryka Eli z mięsem i ryżem

Papryka Eli z mięsem i ryżem
eli_555 eli_555
2

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Mięso mielone z grilla

Mięso mielone z grilla
WanilioweImprowizacj WanilioweImprowizacj

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Kociołek warzywny z mięsem mielonym

Kociołek warzywny z mięsem mielonym
kuchenny świat kuchenny świat
4

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Mięso mielone z suszonymi pomidorami

Mięso mielone z suszonymi pomidorami
nuleczka nuleczka

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

wątróbka podroby danie mięso