Wątróbki z kurczaka z jabłkami

Wątróbkę umyć, oczyścić, osuszyć i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie dodać pokrojoną cebulę, smażyć aż będzie szklista. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Do wątróbki z cebulą wsypać pokrojone jabłko, majeranek, wlać 2-3 łyżki wody, smażyć do momentu aż wątróbka po przekrojeniu nie będzie krwista a jabłka miękkie ( nie rozgotowane). Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać.