Wędlina marynowana w pomarańczach

Pomarańcze umyć, osuszyć, wycisnąć sok. Wlać do miseczki. Mięso umyć, osuszyć, włożyć do miski. Do soku pomarańczowego dodać miód, wsypać czubricę, cynamon, pieprz i imbir, wlać sos sojowy. Wymieszać dokładnie. Mięso zalać marynatą. Wstawić do lodówki na przynajmniej 16 godzin. W tym czasie kilka razy przewrócić mięso. Na drugi dzień przełożyć mięso wraz z marynatą do rękawa do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około godziny. Wystudzić i dopiero pokroić na kawałki.