Sposób przygotowania:
Wegańska zupa ogórkowa
Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Pietruszkę również obrać, umyć, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Cebule jeśli istnieje możliwość opalić nad płomieniem i dodać do garnka. Dodać przepołowionego pora. Zalać wodą. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować ok 15 min. Ogórki pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. Ogórki dodać do zupy. Gotować jeszcze 10 min. Przyprawić do smaku. Makaron ugotować al dente. Zupę podawać z makaronem.