Sposób przygotowania:
Wieprzowe medaliony
Cebule obieramy i kroimy w talarki - układamy w naczyniu żaroodpornym, mieso kroimy w male, niezbyt grube talarki. Cebulę solimy i pieprzymy, lekko posypujemy przyprawą do pieczenia i polewamy mniejsza częścią oleju. Na niej układamy kawałki mięsa, które obficie posypujemy przyprawa a następnie polewamy olejem. Mięso przykrywamy i pieczemy ok 50 minut w temp 190*
