Wieprzowina z owocami

Żeberka poporcjować tak by w każdym była kostka. Osolić, oprószyć pieprzem i otoczone w mące obsmażyć na oleju. Siekamy drobniutko cebulkę i dodajemy ja do żeberek. Podlewamy gorącą wodą. Śliwki kroimy na połówki a jabłka na ćwiartki. Odparowujemy nadmiar sosu, wrzucamy owoce i obficie posypujemy majerankiem. Dusimy do miękkości owoców. Możemy podać z młodymi ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty :) Smacznego!