Sposób przygotowania:
Wigilijne kotlety grzybowe z żurawiną
Grzyby zalać wodą i pozostawić na noc. Następnego dnia obgotować w wodzie, w której się moczyły. Odcedzić. Na patelni rozpuścić łyżkę masła, dodać bardzo drobno posiekaną cebulę i zeszklić. Grzyby , cebulę oraz namoczoną w mleku bułkę zmielić. Dodać przesianą łyżkę bułki tartej, sól , pieprz oraz żurawinę. Jajko ugotować na twardo, drobno pokroić , dodać do pozostałych składników. Całość ładnie wyrobić. Formować niewielkie kotleciki. Obtoczyć delikatnie w bułce tartej ( przesianej, żeby nie była zbyt gruba). Smażyć na maśle. Smacznego:)
![Wigilijne kotlety grzybowe z żurawiną Wigilijne kotlety grzybowe z żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/wigilijne-kotlety-grzybowe-z-zurawina-236653.jpg)
![Wigilijne kotlety grzybowe z żurawiną Wigilijne kotlety grzybowe z żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/wigilijne-kotlety-grzybowe-z-zurawina-236654.jpg)
![Wigilijne kotlety grzybowe z żurawiną Wigilijne kotlety grzybowe z żurawiną](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/wigilijne-kotlety-grzybowe-z-zurawina-236655.jpg)
zbysiowa