Wilgotne ciasto czekoladowe

25 sty 2019 20:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Wilgotne, mięciutkie jak gąbka ciasto czekoladowe pieczone z dodatkiem dżemu. Polane polewą czekoladową to idealny dodatek do kawy.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wilgotne ciasto czekoladowe

Ciasto

2 jajka
3/4szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
1 szklanka mleka
1 duży cukier waniliowy 32g
2 szklanki mąki pszennej tortowej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Polewa

1 łyżka masła
3 łyżki mleka
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka kakao
100g mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Wilgotne ciasto czekoladowe

ETAP 1:

Jajka wybić do miski. Wsypać cukier kryształ i cukier waniliowy i zmiksować kilka minut. Dolać olej i zmiksować do połączenia. W osobnej misce wymieszać mąkę z sodą i kakao a następnie dodać do ubitych jajek. Dolać mleko i wymieszać. Dodać dżem i znowu wymieszać. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 30 minut do suchego patyczka w temperaturze 180 stopni. Wystudzić. Wszystkie składniki polewy umieścić w rondelku i podgrzewać do rozpuszczenia i połączenia składników. Polać ciasto. Schłodzić w lodówce.