Sposób przygotowania:
windus
Na początek wątróbki myjemy i kroimy po połowie, paprykę tez myjemy i kroimy w dość dużą kostkę. Plasterki boczku składamy. Na specialne wykałaczki do szaszłyków nabijamy wątróbkę, paprykę czerwoną, boczek,potem znów wątróbkę, paprykę żółtą, boczek i tak na zmianę.Przyprawamu rzyprawami do smaku. Całość pieczemy w temp. 200 stopni przez 45 min. Po upieczniu polecam polac sosem smnietankowym.
