Wiśniowe przetwory

Przygotować niezbędne składniki na kompot. Wiśnie przebrać z zanieczyszczeń, usunąć ogonki, usunąć uszkodzone, nadpsute a następnie włożyć na sito i umyć pod bieżącą wodą,czynność powtarzać dwukrotnie a następnie odsączone z wody owoce nałożyć do słoików i zasypać cukrem kryształem, wytrzeć brzegi słoików a następnie należy zamknąć szczelnie słoik. Wiśnie w słoikach włożyć do dużego garnka i gotować je około 15-20 minut na wolnym ogniu, następnie wyjąć słoiki , odwrócić do góry dnem i ostudzić. Wynieść do chłodnego i ciemnego miejsca.