Włoska pizza 4

Ciasto przygotowujemy zgodnie z przepisem https://gotujmy.pl/pizza-z-karczochami-szynka-parmenska-,przepisy,177401.html. Koncentrat pomidorowy przekładamy do miseczki, dodajemy oregano i mieszamy. Sos wykładamy na ciasto, posypujemy połową mozzarelli. Na ser kładziemy szynkę, następnie cebulę pokrojoną w piórka. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki i posypujemy pizze. Karczochy i oliwki odsączamy z wody i kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do pizzy. Wkładamy do piekarnika na 20 minut. Na chwilę przed końcem wyciągamy i posypujemy pozostałą mozzarellą. Wstawiamy jeszcze na 2-3 minuty. Wyciągamy i posypujemy świeżą rucolą. Smacznego.