Sposób przygotowania:
Włoska zupka jarzynowa
Obrać ziemniaki i pokroić w plasterki. Pozostałe jarzyny również obrać i pokroić. W dużym garnku rozgrzać oliwę ,Wrzucić pokrojoną dymkę,zeszklić i dodać pozostałe składniki. Dusić 5 minut ,zalać wywaremi gotować około 15 minut .Doprawić octem,solą , pieprzem i bazylią. Zupę przelać na talerz i posypać szczypiorkiem i startym serem.
