wołowina w sosie

mięso naszpikuj słupkami marchewki i gotuj aż zmieknie w garnku rozgrzej masło posyp je mąką i krótko podsmaż.dolej 500 ml wywaru z mięsa i dobrze rozmieszaj.gotuj około 20 minut. nastepnie dodaj kwasną śmietanę dopraw solą i pieprzem do smaku oraz ponownie zagotuj. dodaj posiekany szczypiorek i całość wymieszaj. wołowinę polewaj zrobionym gorącym sosem.