Wołowina w sosie

Mięso pokroić na plastry około 1.5 cm. Następnie umyć i osuszyć. Mięso włożyć do naczynia żaroodpornego i dusić około 15 minut, następnie dodać pokrojoną w piórka cebulę, oraz opruszyć delikatem do mięs dodać ziele angielskie i listek laurowy, dusić czasem odwracając mięso około 1 godziny, często podlewać mięso bulionem a sos stworzy się sam.