Wykrawane ciasteczka - seruszka

Mąkę , masło , drożdze , jaja i wodę połączyć ze sobą , dobrze wyrabiać ciasto około 10 minut aż wszystkie składniki się ze sobą zmieszają , i ciasto odstawić następnie do spoczynku na około 15 minut. temperatura ciasta powinna mieć około 24 stopni . Po upływie czasu spoczynku ciasto rozwałkować na grubość 3-do 5 mm . Za pomocą foremek w kształcie serca wykroić ciasteczka i dowolnie udekorować np cukrem. Poukładać na blachę i piec w piekarniku o temperaturze 180-190 stopni C. Przez 12-15 minut. Po wyjęciu serduszka odstawić do wystygnięcia.