WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 523]

Wytrawna sałatka z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo efektowna, pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem. I lekką nutą włoskich smaków, dość wyrazista w smaku.

Wytrawna sałatka z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wytrawna sałatka z kurczakiem

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 3-4 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki curry
  • sól
  • pieprz
  • 160 g mix sałat z botwinką
  • 2 łyżki marynowanych kaparów
  • 15-20 czarnych oliwek
  • 5-6 suszonych pomidorów w oleju
  • 0,5 kulki mozzarelli
  • sos włoski do sałatek

 

Sposób przygotowania:

Wytrawna sałatka z kurczakiem
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w paseczki. Wrzucamy na rozgrzany olej, doprawiamy solą, pieprzem i curry. Po usmażeniu studzimy. Na półmisku układamy sałatę, a na niej kawałki zimnego kurczaka. W paseczki kroimy też mozzarellę i suszone pomidory. Układamy je obok kurczaka. Układamy też odsączone czarne oliwki i posypujemy kaparami. Tuż przed podaniem polewamy sosem włoskim do sałatek.
Wytrawna sałatka z kurczakiem
Kurczaka pokrojonego w paseczki podsmażamy.
Wytrawna sałatka z kurczakiem
Kurczaka układamy na mixie sałat z botwinką.
Wytrawna sałatka z kurczakiem
Obok układamy też mozzarellę i suszone pomidory.
Wytrawna sałatka z kurczakiem
Przygotowujemy sos włoski i polewamy sałatkę tuż przed podaniem.