Zakąska śledziowa

Płaty śledziowe oczyszczamy. Dzielimy na mniejsze kawałki (tak aby łatwo można byłoby je zrolować). Ogórki odcedzamy z zalewy. Ogórki kroimy na połówki lub ćwiartki (zależy od wielkości ogórka). Na kawałku śledzia kładziemy ogórek i rolujemy w małą roladkę. Spinamy wykałaczką. Roladki skrapiamy oliwą z oliwek. Smacznego.