Sposób przygotowania:
Zalewa do syznki
do garnka wody i włożyc wszystkie przyprawy (prócz soli) od zagotowania trzymac na ogniu przez 15 minut. wystudzic i odlac do osbnego garnka ok 2 litry, a reszte wody posolic tyle aby surowe jajko zaczeło pływac po powierzchni. następnie polaczyc obie wody i zalac pasteryzowaną szynke.